问题:
A . 15~20℃
B . 25~30℃
C . 35-40℃
D . 45~50℃
● 参考解析
酶的作用较慢,使用加酶洗衣粉时应将衣物在加酶洗衣粉的水溶液中预浸一段时间,再按正常方法洗涤衣物。加酶洗衣粉的pH值一般不大于10,在水温45—60%时,能充分发挥洗涤作用;水温高于60℃时,碱性蛋白酶会失去活力;水温低于l5℃时,酶的活性迅速下降,影响洗涤效果。低于40℃时,酶作用缓慢,但不易被破坏。因此,加入碱性蛋白酶的洗衣粉,最佳洗涤温度是40-50℃。故本题答案选D。
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